第一，手表没上弦。爱彼手表采用的是机械机芯，需要定期上弦来保持运行。如果手表长时间不上弦或者未充分上弦，动力储备逐渐减少，最终导致手表走停。

第二，手表出现故障。爱彼手表是由精密的机芯和许多细微的零件组成的复杂设备。如果其中任何一个零件损坏或出现问题，都可能导致手表停止运行。

第三，手表磁化。现代生活中，我们经常接触到各种电磁场，如手机、电脑等电子产品，而这些电子产品会对手表产生磁场干扰，导致手表走时不准或走停。

第四，手表进水。手表通常是不防水的，如果不小心接触到水或者在受潮的环境下长时间佩戴手表，水分可能渗入机芯，导致手表走停。

第五，手表被撞击。爱彼手表虽然采用了坚固的材质和精密的制造工艺，但如果手表受到强烈的撞击，如跌落地面或撞击硬物，就可能导致手表内部零件损坏，使手表走停。

第六，手表老化。任何机械设备在使用一段时间后都会出现老化现象，手表也不例外。随着时间的推移，手表内部的润滑油逐渐流失，零件磨损加剧，导致手表走时不准甚至走停。

第七，手表电池耗尽。虽然爱彼手表通常是机械表，不需要电池供电，但部分爱彼手表带有电池供电的功能，例如夜光、计时器等。如果手表电池耗尽，这些功能可能无法正常工作，甚至导致手表整体停止运行。

爱彼手表走停通常是由于手表没上弦、出现故障、磁化、进水、被撞击、老化或电池耗尽等原因导致的。要保持爱彼手表的正常运行，我们应该定期上弦，避免撞击和进水，避免接触强磁场，同时定期保养手表，更换润滑油和维修可能出现的故障。